El Arte del Corte para un Sabor Insuperable
Descubre la diferencia que marca un corte artesanal. Nuestro Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica proviene de cerdos criados en dehesa y alimentados con piensos de alta calidad. Con una curación mínima de 24 meses, este jamón desarrolla un sabor complejo, un aroma embriagador y una grasa jugosa que se funde en la boca.
¿Por qué Cortado a Cuchillo?
El corte a cuchillo es un arte que respeta el producto. A diferencia del corte a máquina, no genera calor por fricción, por lo que las propiedades organolépticas del jamón se mantienen intactas. Cada loncha, cortada por nuestros expertos, tiene el grosor y el tamaño perfectos, presentando el veteado de grasa ideal para una experiencia de degustación sublime.
Se presenta en un práctico sobre de 100 gramos envasado al vacío.
Consejos de preparación: Para un disfrute óptimo, saca el sobre de la nevera unos 20 minutos antes de consumir y pásalo por debajo del grifo de agua tibia. Abre el sobre, coloca las lonchas en un plato y deja que se oreen unos minutos. Verás cómo el aroma se intensifica y la grasa recupera su brillo.
